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Notre catalogue classé par viandes, conserves, charcuteries, confitures, champignons, miels.
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L’agneau
Découvrez tous nos colis d’agneau
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Agneau Traditionnel « Noire du Velay » demi-agneau de 7 à 8,5 kg
18,85€ /Kg Ajouter au panier -
Agneau Traditionnel « Noire du Velay » quart arrière gigot tranché de 4 à 4,7 kg.
20,65€ /Kg Ajouter au panier -
Agneau Traditionnel « Noire du Velay » quart arrière gigot raccourci de 4 à 4,7kg
19,65€ /Kg Ajouter au panier -
Agneau Traditionnel « Noire du Velay » quart arrière gigot entier de 4 à 4,7kg.
19,65€ /Kg Ajouter au panier -
Agneau Traditionnel « Noire du Velay » caissette de 3 à 3,7 kg
18,65€ /Kg Ajouter au panier
Le boeuf
Découvrez tous nos colis de boeuf
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Caissette de 10kg de boeuf Spéciale viande hachée
16,60€ /Kg Ajouter au panier -
Boeuf en caissette de 10 kg
14,65€ /Kg Ajouter au panier -
Caissette de 6kg de boeuf Spéciale viande hachée
16,90€ /Kg Ajouter au panier -
Boeuf en caissette de 6 kg
14,95€ /Kg Ajouter au panier -
Bocal de tripes à la tomate stérilisé 800g
9,00€ Ajouter au panier -
Bientôt disponible
Tripes cuisinées à la tomate (à la coupe) minimum 300g
10,50€ /Kg Lire la suite -
Bientôt disponible
Tripes cuisinées au vin blanc (à la coupe) minimum 300g
10,50€ /Kg Lire la suite
Le lapin
Découvrez tous nos colis de lapin et conserves
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Lapin fermier découpé de 1,5 à 2 kg
13,80€ /Kg Ajouter au panier -
Lapin fermier entier 1,5 à 2 kg
12,40€ /Kg Ajouter au panier -
Lapin au cidre 600g
18,40€ Ajouter au panier -
Lapin aux 2 moutardes 600g
18,40€ Ajouter au panier -
Lapin provençal 600g
18,40€ Ajouter au panier -
Gibelotte de lapin 600g
18,40€ Ajouter au panier -
Râble de lapin fermier farci de 600 à 700g
23,60€ /Kg Ajouter au panier -
Paupiettes de lapin (4 portions de 150g environ)
22,80€ /Kg Ajouter au panier -
Sauté de lapin découpé en cubes par 500g
23,50€ /Kg Ajouter au panier -
Râble de lapin fermier découpé environ 600g
18,50€ /Kg Ajouter au panier -
Râble de lapin fermier entier environ 600g
18,50€ /Kg Ajouter au panier -
Cuisses de lapin fermier par 2 (soit 500g)
18,20€ /Kg Ajouter au panier -
Rillettes de lapin aux pruneaux 300g
8,95€ Ajouter au panier -
Rillettes de lapin 300g
8,65€ Ajouter au panier -
Terrine de lapin 300g
8,15€ Ajouter au panier -
Rillettes de lapin aux pruneaux 200g
7,35€ Ajouter au panier -
Rillettes de lapin 200g
7,25€ Ajouter au panier -
Grilladine de lapin (2 parts pour 300g)
23,50€ /Kg Ajouter au panier -
Pâté de foies de lapin 200g
6,65€ Ajouter au panier -
Terrine de lapin 200g
6,65€ Ajouter au panier -
Terrine de lapin au four (à la coupe) 300g
21,40€ /Kg Ajouter au panier -
Foies de Lapin 500g minimum
12,00€ /Kg Ajouter au panier -
Epaules (6) de lapin fermier par 500g
11,80€ /Kg Ajouter au panier
Le porc
Découvrez tous nos colis de porc et charcuteries
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Bientôt disponible
Caissette panachée de 6kg spéciale hiver: 3kg de veau et 3kg de porc avec sauté de porc
15,85€ /Kg Lire la suite -
Bientôt disponible
Caissette panachée de 6kg spéciale hiver 3 kg de veau et 3 kg de porc avec rôti rouelle
15,85€ /Kg Lire la suite -
Caissette panachée de 6kg spéciale été: 3 kg de veau et 3 kg de porc avec saucisses
15,85€14,95€ /Kg Ajouter au panier -
Caissette panachée de 6kg spéciale été: 3kg de veau et 3kg de porc avec godiveaux
15,85€14,95€ /Kg Ajouter au panier -
Nouveau
Caissette de 6kg panachée godiveaux : 3kg de veau et 3kg de porc
14,85€ /Kg Ajouter au panier -
Nouveau
Caissette de 6kg panachée saucisses : 3kg de veau et 3kg de porc
14,85€ /Kg Ajouter au panier -
Demi jambon sec de 3kg environ
22,50€ /Kg Ajouter au panier -
Caissette de 5kg de porc barbecue poitrine nature
11,35€ /Kg Ajouter au panier -
Caissette de 5kg de porc barbecue poitrine assaisonnée
11,35€ /Kg Ajouter au panier -
Caissette de 5kg de porc avec godiveaux
10,50€ /Kg Ajouter au panier -
Caissette de 5kg de porc avec saucisses
10,50€ /Kg Ajouter au panier -
Quart de jambon sec de 1,5kg environ
22,70€ /Kg Ajouter au panier -
Pointe de jambon sec 1,5kg environ
20,20€ /Kg Ajouter au panier -
Jésus de 1 à 2kg
22,00€ /Kg Ajouter au panier -
Rosette de 1 à 1,5 kg
22,00€ /Kg Ajouter au panier -
Lot de 2 saucissons à cuire pour 1.2kg environ
12,40€ /Kg Ajouter au panier -
Lot de 16 merguez pour 1.2kg environ
11,95€ /Kg Ajouter au panier -
Lot de 16 godiveaux pour 1.2kg environ
11,25€ /Kg Ajouter au panier -
Lot de 10 saucisses fraîches pour 1.3kg
10,90€ /Kg Ajouter au panier -
Poitrine roulée séchée (à la coupe) de 500g à 2kg
18,80€ /Kg Ajouter au panier -
Fromage de tête (à la coupe) par 500g environ
13,20€ /Kg Ajouter au panier -
Saucisson sec (350 à 450g pièce)
18,80€ /Kg Ajouter au panier -
Saucisse sèche (300 à 400g pièce)
18,80€ /Kg Ajouter au panier -
Pâté de campagne de porc 500g
5,50€ Ajouter au panier -
Boudin de porc (2 pièces de 150g)
12,50€ /Kg Ajouter au panier
Le veau
Découvrez tous nos colis de veau
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Caissette de 5kg de veau avec jarret désossé
19,75€ /Kg Ajouter au panier -
Caissette de 5kg de veau avec tendron tranché
19,75€ /Kg Ajouter au panier -
Bientôt disponible
Caissette panachée de 6kg spéciale hiver: 3kg de veau et 3kg de porc avec sauté de porc
15,85€ /Kg Lire la suite -
Bientôt disponible
Caissette panachée de 6kg spéciale hiver 3 kg de veau et 3 kg de porc avec rôti rouelle
15,85€ /Kg Lire la suite -
Caissette de veau en 5kg: escalopes, rôti farci, sauté, rouelle
17,95€ /Kg Ajouter au panier -
Caissette de 5kg veau épaule
17,95€ /Kg Ajouter au panier -
Caissette panachée de 6kg spéciale été: 3 kg de veau et 3 kg de porc avec saucisses
15,85€14,95€ /Kg Ajouter au panier -
Caissette panachée de 6kg spéciale été: 3kg de veau et 3kg de porc avec godiveaux
15,85€14,95€ /Kg Ajouter au panier -
Nouveau
Caissette de 6kg panachée godiveaux : 3kg de veau et 3kg de porc
14,85€ /Kg Ajouter au panier -
Nouveau
Caissette de 6kg panachée saucisses : 3kg de veau et 3kg de porc
14,85€ /Kg Ajouter au panier -
Caissette de 4kg de veau
21,45€ /Kg Ajouter au panier -
Colis de Veau 3kg
21,45€ /Kg Ajouter au panier -
Caissette de 2 kg d’escalopes de veau coupées fines
22,95€ /Kg Ajouter au panier -
Caissette de 2 kg d’escalopes de veau
22,45€ /Kg Ajouter au panier -
Caissette de 2 kg de veau quasi
21,95€ /Kg Ajouter au panier -
Caissette de 2 kg de veau automne
19,95€ /Kg Ajouter au panier -
Caissette de 2 kg de veau blanquette
19,95€ /Kg Ajouter au panier -
Caissette de 2 kg Mitonnée de veau
17,95€ /Kg Ajouter au panier -
Demi tête de veau roulée de 1,5 à 2kg environ
13,40€11,95€ /Kg Ajouter au panier
La volaille
Découvrez tous nos colis de volaille
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Bientôt disponible
Dinde fermière de Noël
16,50€ /Kg Lire la suite -
Bientôt disponible
Oie fermière de Noël
16,20€ /Kg Lire la suite -
Bientôt disponible
Chapon fermier de Noël
20,50€ /Kg Lire la suite -
Canard fermier de 3,5 à 4.2 kg
12,00€ /Kg Ajouter au panier -
Bientôt disponible
Pintade Chaponnée
21,50€ /Kg Lire la suite -
Coq fermier découpé et emballé de 2,8 à 3,3 kg environ
13,44€ /Kg Ajouter au panier -
Bientôt disponible
Poularde fermière de Noël
16,20€ /Kg Lire la suite -
Poulet fermier entier de 2.3 kg et plus
11,35€ /Kg Ajouter au panier -
Poulet fermier coupé en 2 dans la longueur
11,65€ /Kg Ajouter au panier -
Poulet fermier entier de 2 à 2,3 kg
11,35€ /Kg Ajouter au panier -
Canette fermière de 1,8 à 2,5 kg
12,00€ /Kg Ajouter au panier -
Pintade fermière
13,80€ /Kg Ajouter au panier -
Filets de poulet
24,70€ /Kg Ajouter au panier -
Nouveau
Assortiment Poulet en cocotte (Poulet basquaise, Poulet de Bresse au vin jaune, Poulet aux Morilles)
14,95€ /Kg Ajouter au panier -
Cuisses de poulet (2 pièces)
17,50€ /Kg Ajouter au panier -
Bientôt disponible
Poule fermière à bouillir
9,25€ /Kg Lire la suite -
Bientôt disponible
Roulé de poulet 2 parts 120g
24,58€ /Kg Lire la suite -
Ailerons de poulet au kilo soit environ 7 unités
5,80€ /Kg Ajouter au panier -
Foies de volaille 300g minimum
14,60€ /Kg Ajouter au panier -
Gésiers de volaille 300g minimum
9,30€ /Kg Ajouter au panier
Nos conserves
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Lapin au cidre 600g
18,40€ Ajouter au panier -
Lapin aux 2 moutardes 600g
18,40€ Ajouter au panier -
Lapin provençal 600g
18,40€ Ajouter au panier -
Gibelotte de lapin 600g
18,40€ Ajouter au panier -
Bocal de tripes à la tomate stérilisé 800g
9,00€ Ajouter au panier -
Rillettes de lapin aux pruneaux 300g
8,95€ Ajouter au panier -
Rillettes de lapin 300g
8,65€ Ajouter au panier -
Terrine de lapin 300g
8,15€ Ajouter au panier -
Rillettes de lapin aux pruneaux 200g
7,35€ Ajouter au panier -
Rillettes de lapin 200g
7,25€ Ajouter au panier -
Pâté de foies de lapin 200g
6,65€ Ajouter au panier -
Terrine de lapin 200g
6,65€ Ajouter au panier
Nos confitures, gelées et coulis
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Bientôt disponible
Gelée de mûre 360g
6,80€ Lire la suite -
Bientôt disponible
Gelée de cassis 360g
6,80€ Lire la suite -
Bientôt disponible
Gelée de framboise 360g
6,50€ Lire la suite -
Bientôt disponible
Confiture mûres/myrtilles 320g
6,30€ Lire la suite -
Bientôt disponible
Confiture de figues 300g
6,30€ Lire la suite -
Confiture de mûre 360g
6,30€ Ajouter au panier -
Confiture de myrtille 300g
6,30€ Ajouter au panier -
Confiture d’abricot vanille 300g
5,80€ Ajouter au panier -
Confiture de fraise 300g
5,80€ Ajouter au panier -
Confiture de framboise 300g
5,80€ Ajouter au panier -
Confiture de fraise framboise 300g
5,80€ Ajouter au panier -
Confiture de fraise groseille 300g
5,80€ Ajouter au panier -
Bientôt disponible
Gelée de groseille 360g
5,70€ Lire la suite
Nos miels
Nos champignons et cépenades
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Morilles sèches en pot de 150g
77,00€ Ajouter au panier -
Morilles sèches en pot de 25g
14,70€ Ajouter au panier -
Lot de 2 soupes ou velouté au choix
2 Soupes extra onctueuses pour 10€... 17% d'économie profitez-en vite !! Sélectionner les options -
Mouliné de Girolles en 72cl
6,50€ Ajouter au panier -
Velouté Poireaux/PDT aux Morilles en 72cl
6,50€ Ajouter au panier -
Crème de Champignons de Paris au Foie Gras
6,50€ Ajouter au panier -
Velouté aux cèpes et aux lentilles vertes du Puy en 72cl
6,00€ Ajouter au panier -
Bientôt disponible
Crème de lentilles aux Mousserons en 72cl
6,00€ Lire la suite -
Velouté de Cèpes en 72cl
6,00€ Ajouter au panier -
Girolles sèches en pot de 30g
5,50€ Ajouter au panier -
Cèpes secs en pot de 30g
5,50€ Ajouter au panier -
Bientôt disponible
Mousserons secs en pot de 30g
5,00€ Lire la suite -
Sauce aux Morilles en 180ml
5,00€ Ajouter au panier -
Sauce aux Cèpes en 180ml
4,50€ Ajouter au panier -
Cèpenade au piment d’Espelette bocal de 90g
4,50€ Ajouter au panier -
Cèpenade à la truite de Vourzac bocal de 90g
4,50€ Ajouter au panier -
Cèpenade aux olives noires de Nyons bocal 90g
4,50€ Ajouter au panier -
Cèpenade à l’ail bocal de 90g
4,50€ Ajouter au panier -
Cèpenade nature bocal de 90g
4,50€ Ajouter au panier -
Confit de cèpes oignons et airelles en 90g
3,70€ Ajouter au panier
Nos farines et lentilles
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Lentilles vertes AOP du Puy en Velay 3kg
23,90€ Ajouter au panier -
Lentilles vertes AOP du Puy en Velay 1kg
9,20€ Ajouter au panier -
Bientôt disponible
Lentilles vertes 1kg
8,50€ Lire la suite -
Lentilles vertes AOP du Puy en Velay 500g
5,10€ Ajouter au panier -
Bientôt disponible
Farine de lentilles vertes 500g
5,10€ Lire la suite -
Bientôt disponible
Farine de sarrasin 500g
3,10€ Lire la suite
Nos vinaigres
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Vinaigre mûres/myrtilles 50 cl
8,50€ Ajouter au panier -
Vinaigre de cassis 50 cl
8,50€ Ajouter au panier -
Bientôt disponible
Vinaigre de framboise 50 cl
8,50€ Lire la suite -
Vinaigre mûres/myrtilles 25 cl
5,60€ Ajouter au panier -
Vinaigre de cassis 25 cl
5,60€ Ajouter au panier -
Bientôt disponible
Vinaigre de framboise 25cl
5,60€ Lire la suite
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Nos recettes
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